(veganer) Guide durch Tübingen

Tages-Trips in verschiedene Städte zu machen, hat mir schon immer sehr gut gefallen. Am besten, ohne viel zu planen, einfach ins Auto oder in die Bahn setzen und in Städte fahren und sich von den Eindrücken berieseln lassen. So haben wir es auch dieses Mal gemacht: An einem wunderschönen Dienstag fuhren wir in die Universitätsstadt […]

Spekulatius Torte mit Karamellgebäck

Zubereitung: ca 1,5 h total Torte! Karamellgebäck! Schokolade! Diese Torte vereint all die leckeren Süßigkeiten miteinander und eignet sich prima für Geburtstage, Feiertage, wenn man ein paar liebe Leute eingeladen hat und natürlich auch einfach nur so zum Naschen. Aber Achtung, sie ist mächtig! 😉 Für die Tortencreme habe ich den Aufstrich von Lotus genommen, […]

Mini Pizza-Taschen

Guten Abend ihr Lieben 🙂 Heute habe ich bei einem Umzug geholfen und irgendwie erinnern mich Umzüge immer an Pizza… Aber auf „normale“ Pizza hatte ich irgendwie keine Lust, also kam mir die Idee kleine Calzone Pizzen zu machen. Die Zubereitung ist super easy. Mit der Füllung kannst Du variieren. Du kannst die Teigtaschen entweder […]

Interview mit „Frollein Elfriede“

Diesen Sommer bin ich zum ersten Mal „Frollein Elfriede“ begegnet. Ich war auf einem Sommerfest, auf dem es einen veganen Cateringservice gab – von „Frollein Elfriede“. Alle Gerichte sind frisch und rein pflanzlich, meistens übrigens auch regional.             Hinter „Frollen Elfriede“ steht Manu Gauck. Der Name stammt von dem selbstgemalten […]

Weihnachts-Schoko-Muffins

  Weihnachten ist schon wieder vorbei! Die Zeit vergeht unglaublich schnell, doch warum sollte man die leckeren Naschereien hinter sich lassen? Das Rezept findest du übrigens auch als Videoform. Schokolade, Marzipan und Weihnachten – alles vereinen diese Muffins. Weihnachtliche Schokomuffins – ca 25-30 Stück Zutaten: 400g Mehl 120g Zucker 40g Kakao 2 EL Backpulver 1/2 […]